Tischlein deck dich
In einem Spitzenrestaurant treten fünf begeisterte Hobbyköche fünf Tage lang gegeneinander an, um ihre Kochkünste in der Profi- Küche unter Beweis zu stellen und zwanzig Stammgäste zu deren Zufriedenheit zu bewirten.Dazu gehört, neben den kulinarischen Fähigkeiten und dem Handling der ungewohnten Profi-Geräte, auch Kreativität und Teamgeist.
Jeder der Hobbyköche tritt mit seiner eigenen Menü-Folge an: Vorspeise, Zwischengang, Hauptgericht und Dessert. Dabei ist alles erlaubt, von deftiger Hausmannskost über exotische Kreationen bis zur Haute Cuisine – es muss nur die Jury des Gourmet-Tempels überzeugen. Täglich kocht jeder Kandidat einen seiner eigenen Gänge und gibt einmal in der Woche sein Bestes als Maître.
Jeweils zwanzig Stammgäste des Restaurants bewerten jeden Menü-Gang mit einer Punktzahl von null bis zehn. Der beste Koch des Abends wird mit einer Flasche Champagner gekürt. Am Ende der Woche steht fest, wer die Herausforderung am besten gemeistert hat und nur dieser „Unter Volldampf!“-erprobte Hobbykoch darf sich über ein Preisgeld in Höhe von 3.000,- Euro freuen!
Wissenswertes über „Unter Volldampf!“
500 Sendungen Unter Volldampf bedeuten...
- In 101 Wochen haben 501 Kandidaten (4 Osterblöcke mit jeweils nur 4 Kandidaten) mit 202 Chefköchen und Restaurantleitungen 10.000 Gäste mit 1.988 Gängen beglückt.
- Insgesamt wurden ca. 909 Liter in 1,5 l Magnumflaschen für 101 Blöcke an die glücklichen Tages– und Wochensieger ausgehändigt.
- An die Restaurantgäste wurden insgesamt ca. 1.350 Liter Champus ausgeschenkt. Das sind ca. 1.818 Flaschen.
- Insgesamt wurde eine Gewinnsumme von 303.000,- Euro an die Wochensieger ausgeschüttet.
Kurioses rund um „Unter Volldampf!“
Auch Profis kochen nur mit Wasser…
Auf Grund einer defekten Gasleitung dürfen die Kandidaten ihren Einstieg in die Profiküchenwelt mit Partykochplatten beginnen… welch eine Ironie des Schicksals…
Küche gerockt – Job erkocht!
Kandidat Jan findet bei „Unter Volldampf“ seine Bestimmung. Nachdem er einen verdienten zweiten Platz gemacht hat, fängt er im Husarenquartier an und arbeitet seitdem unter Chefkoch Herbert in der Küche.